Canton · Gastronomie · REF #1219119
Dégustation de cuisine cantonaise : vieilles rues et marchés (base de Guangzhou)
Biscuits croustillants au poulet, nouilles au bambou, canard rôti, pâte de sésame, lait caillé au gingembre : 8 arrêts dans les vieux marchés et les rues secondaires de Canton.
- Durée
- 4 heure
- Destination
- Canton
- Langues proposées
- anglais, arabe, allemand, espagnol, russe, portugais, français, chinois
Aperçu de l’expérience
La cuisine cantonaise est réputée pour la qualité des ingrédients et la précision des techniques. Cette visite de dégustation d'une demi-journée parcourt les vieux marchés et les rues secondaires de Guangzhou en visitant 8 petits arrêts spécialisés chacun dans une famille de plats. Vous dégusterez des biscuits croustillants au poulet (), des nouilles traditionnelles pressées à la perche de bambou (), du canard rôti cantonais, une soupe sucrée traditionnelle à la pâte de sésame et du lait caillé au gingembre () dans la boutique originale de Foshan qui l'a inventé.
Comprend une visite du marché humide avec des commentaires continus sur la culture des ingrédients cantonais de la part de votre guide.