Ухань · Еда · REF #1219123
Сафари с завтраком в переулке Хубу в Ухане (лапша ЮНЕСКО + 10 остановок)
Горячая сухая лапша в Ухане, внесенная в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, пирожки из корня лотоса, доупи, яичное вино — 10 остановок на знаменитой улице для завтраков в Аллее Хубу.
- Продолжительность
- 3 ч
- Направление
- Ухань
- Доступные языки
- английский, арабский, немецкий, испанский, русский, португальский, французский, китайский
Обзор впечатления
Культура завтрака в Ухане («гуо зао») признана ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием. Аллея Хубу () — самая известная улица для завтраков в городе. Это 150-метровый переулок с киосками, которые просыпаются до рассвета и заканчиваются к середине утра. В этом трехчасовом туре вы приедете на пик завтрака и пройдете 10 остановок, включая знаменитую уханьскую горячую сухую лапшу (фирменное блюдо города), пирожки из корня лотоса, блины с рисом, мясом и овощами, яичное вино, три свежих вонтона и несколько сезонных киосков.
Ваш гид объясняет, почему горячая сухая лапша обладает невероятной текстурой: лапшу предварительно готовят, смазывают маслом, сушат на воздухе, а затем освежают в кипящей воде с добавлением кунжутной пасты, уксуса и масла чили.