درس الطبخ في كونمينغ مع جولة في السوق الرطب

أكبر سوق رطب في كونمينغ (Zhuanxin Old Street Market) هو سوق تقليدي مترامي الأطراف يضم مكونات خاصة بمدينة يونان لن تجدها في أي مكان آخر: الفطر الطازج والزهور الصالحة للأكل والأعشاب الجبلية والمنتجات المتخصصة للأقليات العرقية وأسماك المياه العذبة الحية.

تبدأ هذه التجربة التي تستغرق 4 ساعات في السوق الرطب - ستتسوق المكونات بتوجيه من أحد عشاق الطعام المحليين، ثم تذهب سيرًا على الأقدام إلى مدرسة الطهي المحلية للحصول على درس طهي عملي لمدة 1.5 ساعة. يمكنك الاختيار من بين 4 أطباق: كروسينغ بريدج نودلز (توقيع يونان)، أو أرز الأناناس، أو السمك الحار والحامض، أو دجاج كونغ باو. تأكل ما تطبخه في النهاية.